Načervenalá barva, růžová pěna. Vůně nakyslá, malinová a lehce citrónová. Chuť lehká, osvěžující, kyselá. Hořkost téměř neznatelná. V chuti výrazná malinová linka. Kvašeno jak kvasinkami svrchního kvašení, tak kulturou bakterií rodu Lactobacillus. Dozráváno na čerstvých malinách v dávce 230 g malin na 1 litr piva.
Legislativní typ:
světlé ochucené výčepní pivo, svrchně kvašené, nepasterizované, nefiltrované
Složení:
voda, maliny, ječné slady, pšeničný slad, upravený chmel
Balení:
0,75 l skleněná láhev s korunkovým uzávěrem
Parametry:
10 % EPM, 4,2 % VOL., 5 IBU
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář